人類的祖先從茹毛飲血到懂得生火取暖與煮食，是人類祖先與其它動(dòng)物區(qū)別的重要標(biāo)志之一。懂得利用熱量才使人類迅速地發(fā)展起來。中國古代皇家冬藏冰而夏用，已經(jīng)從熱量的利用發(fā)展到冷能的利用。直到1905年美國開利公司發(fā)明出第一臺壓縮機(jī)空調(diào)才標(biāo)指著人類正式漫向了冷能的利用。

  今天的中國，幾乎一房一空調(diào)。常常在夏天聽到這樣一句話，今年的命是空調(diào)給的!社會(huì)在延續(xù)，科技在猛進(jìn)!人類的平均壽命在不斷延長，空調(diào)功不可抹!

  超低溫冷庫能被人類越來越重視，它的各種作用在不斷被發(fā)現(xiàn)被刷新!但由于制得超低溫冷能成本的昂貴，在民用領(lǐng)域里沒有被重視，也無法推廣普及。比如美國在二戰(zhàn)時(shí)曾大量超低溫儲備了牛肉，八十年后的今天才拿出來銷售，竟然新鮮如常。

  隨著科技的不斷創(chuàng)新，超低溫冷能的制造成本已經(jīng)廉價(jià)到了能被全面普及的地步，具體舉例來說，當(dāng)今制得負(fù)100度的十萬大卡冷量，耗電30度左右，理論的目標(biāo)是10度之內(nèi)。

  再說得通俗一點(diǎn)，二噸牛羊肉從常溫在負(fù)100度的溫度下急凍成負(fù)十八度的凍肉所需的冷量就是十萬大卡左右!

  關(guān)鍵一點(diǎn)是制冷設(shè)備非常廉價(jià)，這就是制冷技術(shù)的飛躍，人類文明與生活水平的飛躍!

  下面例舉一下超低溫冷能在各自領(lǐng)域的作用。

  一，超低溫技術(shù)的最大作用是食品加工與保存將達(dá)到前所未有的高度。

比如糧食儲備，中國預(yù)估一年的量是二至三億噸，但儲備要成本啊!最大的儲備成本是新鮮糧食最終變成飼料!如果應(yīng)用超低溫冷庫冷藏，幾百年不壞啊!關(guān)注一下世界三大種子庫就明白道理了，

  二，超低溫對肉類的生產(chǎn)加工，儲存的意義更是劃時(shí)代的。

比如養(yǎng)豬業(yè)，如果應(yīng)用超低溫加工工藝，可以保證三點(diǎn)：

  1.肉價(jià)在糧價(jià)不漲的前提下是個(gè)位數(shù);

  2.豬肉的儲備量有N年;

  3.超低溫加工的冷凍肉任何時(shí)間解凍吃，口感、營養(yǎng)、品質(zhì)綜合起來要超過新鮮肉。

  三，超低溫技術(shù)適用于絕大多數(shù)的食品加工，儲存。

  世界仍然存在饑餓與貧困，但每年食品因保存技術(shù)落后，浪費(fèi)的食物至少可以養(yǎng)活數(shù)億人。

  四，今天的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是生產(chǎn)的極限，而是無法有效保存下的選擇!

  我再次預(yù)言，如果超低溫技術(shù)普及后(非常廉價(jià)，批量的話，結(jié)凍與冷藏一年計(jì)，成本在幾分人民幣每公斤)，人類的食物生產(chǎn)總量短期內(nèi)就可能翻幾翻!

  五，海洋資源。

  海鮮好吃，但如今是百分之九十九的海鮮都是在不同程度上品質(zhì)下降后才被人類食用的，一旦超低溫冷凍技術(shù)普及后，老百姓都將能吃到無與倫比的新鮮海鮮了(與原來一樣的價(jià)格。

  六，植物種子的冷誘導(dǎo)，(冷誘導(dǎo)非轉(zhuǎn)基因，但對提高產(chǎn)量與質(zhì)量要優(yōu)于轉(zhuǎn)基因技術(shù))。

  七，各種電子工業(yè)，化工，軍事，醫(yī)學(xué)，生命工程等等領(lǐng)域都是起到舉足輕重的作用。

  綜上所說廉價(jià)超低溫冷庫能在人類社會(huì)中的作用是無法估量的，同時(shí)也是剛剛初放光芒!一旦普及開來，必將褔祉全人類!